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人造肉9月将登陆中国 市场潜力超万亿

华夏时报 2019-09-10 13:21:12

  猪肉价格持续上涨,使得猪肉的替代品“人造肉”在风口起飞。

人造肉9月登陆中国

  8月26日,肯德基和美股人造肉第一股Beyond Meat合作的人造肉炸鸡,率先在亚特兰大的一家肯德基餐餐厅上架试售,在不到5个小时的时间里,这种炸鸡被抢购一空。此举再度引爆了人造肉在资本市场的投资情绪。

  在中国,近日,一款“人造肉狮子头”亮相阿里巴巴食堂,这种以植物蛋白制成的人造肉取代了传统肉食作为原料,口感逼真。据CNBC报道,植物肉品牌Starfield表示,将于9月上架中国第一款人造肉。

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